Soggiornare nel nostro hotel in Val di Fassa, significa fare un vero e proprio viaggio tra sapori e profumi della
cucina tipica trentina, preparata con passione dalle mani sapienti ed esperte del nostro chef Davide.
Qui potrete gustare i
piatti della tradizione, come si preparavano un tempo. Le temperature alpine del clima del Trentino, offrono una varietà sana e genuina di materie prime. È proprio dalla semplicità dei nostri piatti che vogliamo trasmettervi
la vera essenza della Val di Fassa.
Cucina tipica trentina da colazione a cena
Per il soggiorno dei nostri ospiti, offriamo la nostra cucina tipica fin dalle prime ore del mattino, con la possibilità di assaporare prelibatezze dolci e salate.
Nel dettaglio:
- la prima colazione a buffet, con piatti dolci e salati
- la merenda pomeridiana, ricca di torte e biscotti da accompagnare con una fumante tazza di tè
- la cena, con il menù à la carte ed un ricco buffet di antipasti, verdure e golosi dolci
Per chi ama il sapore inconfondibile del vino trentino, è disponibile una carta dei vini con oltre 150 scelte a disposizione.
Per darvi modo di gustare i prodotti della cucina tipica trentina, organizziamo spesso serate a tema a base di ricette locali. Seduti ai nostri tavoli, potrete gustare il piatto tradizionale come si preparava una volta, in compagnia delle persone più care.
Menù dietetici: piatti vegetariani e senza glutine
Al Costabella amiamo accontentare le richieste specifiche dei nostri ospiti. Ecco perché offriamo
diversi menù dietetici, come quelli per celiaci e vegetariani. Chiunque soggiorni nel nostro hotel, beneficia di un trattamento di favore: vogliamo regalarvi dei momenti di pura spensieratezza e benessere.
I deliziosi piatti della cucina tipica trentina, possono essere consumati anche nella caratteristica Stube, la zona di ritrovo della tradizione, dove il legno è protagonista e scalda le anime delle persone.
